鶏を極める。 職人の工房。
阿波尾鶏の深い旨味が溶け込む、至高のスープ。
コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュな空間で、
一杯一杯、魂を込めて「手作り（クラフト）」します。
洗練された空間と、
一杯への情熱。
店名の「くらふと」には、
鶏を主原料に自分たちで創造していく
麺工房としての意志を込めています。
コンクリート打ちっぱなしの壁に、
温かみのある白木のカウンター。
女性でも入りやすいスタイリッシュな店内で、
職人の手仕事が生み出す
極上のおそばをお楽しみください。
Craftsmanship
鶏のおそば
鶏のおそば （塩 / 醤油）
¥1,000(税込)阿波尾鶏をベースに、素材の旨味を丁寧に引き出した透き通るスープ。特注のストレート麺が絡み、一口ごとに鶏の芳醇な香りが広がります。シンプルだからこそ誤魔化しのきかない、当店の看板メニューです。
濃厚なおそば （塩 / 醤油）
¥1,000(税込)モミジや手羽先などを強火で煮込み、骨の髄まで旨味を抽出したクリーミーな白湯スープ。重すぎず、女性にも人気のポタージュのような口当たり。しっとりとした鶏チャーシューとの相性も抜群です。
Voice
お客様の声
「スープが透き通っている」
最初のひと口で鶏の香りがふわっと来ます。飲み干せる塩気なのに物足りなさがない。丁寧な仕事が伝わる一杯です。
30代・ラーメン好き
「濃厚もクセになる」
あっさり派のつもりでしたが、濃厚なおそばを一度食べてから交互に通っています。二枚看板はずるいです。
40代・週1通い
「ひとりでも入りやすい」
コンクリートの店内が静かで落ち着きます。女性ひとりでもさっと食べて出られる空気なのがありがたい。
20代・仕事帰り
※掲載の声はデモ用に作成したサンプルです（実在の口コミではありません）